Ayam Kelak Bage

		Ayam Kelak Bage Sup ayam gaya Lombok ini rasanya lebih gurih dan enak. Dimasak perlahan sehingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam. Daun kedondong yang asam segar memberi rasa istimewa di lidah. Yuk, kita coba praktekkan resepnya, Clovers!
Kategori Masakan : Masakan Indonesia Perkiraan Waktu Pembuatan : 60 Menit Disajikan Untuk : 6 Orang Bahan-Bahan : 1  ekor ayam kampung, potong-potong 1  liter air 2  buah MAGGI® Blok Rasa Ayam 30  gram daun asam Jawa atau daun kedondong 1  sendok makan minyak sayur     Haluskan: 5  butir bawang merah 3  siung bawang putih 6  butir kemiri ½  cm lengkuas 1  sendok teh ketumbar sangrai 1  sendok teh merica butiran 2  sendok teh garam

Ayam Kapitan

		Ayam Kapitan Ayam berbumbu santan ini memang mirip kari. Kuahnya kental, gurih dan wangi. Bisa dimakan dengan nasi putih tetapi juga enak dicocol dengan roti jala. Pokoknya pas banget deh sebagai Hidangan di Hari Raya dan juga memberikan cita rasa yang luar biasa .. hmm .. Yummy
Kategori Masakan : Masakan Indonesia Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 menit Disajikan Untuk : 6 Orang Bahan-Bahan : 3  sendok makan minyak sayur 500  gram daging ayam, potong-potong 500  ml santan 2  sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dengan 100 ml air

Asem-asem Tempe

		Asem-asem Tempe Tampaknya banyak juga pengemar masakan yang terbuat dari tempe ;) Nah ini mungkin salah satu variasi yang cukup pantas untuk dicoba ^-^
Kategori Masakan : Masakan Indonesia Disajikan Untuk : 8 Orang Bahan-Bahan : 2  Liter air 200  gram daging tetelan sapi 2  sendok makan minyak goreng 2  cm lengkuas. memarkan 1  lembar daun salam 2  buah cabai merah, belah dua membujur 2  buah cabal hijau, belah dua membujur 200  gram tempe. potong 2x2 cm 3  buah belimbing sayur, iris melintang 1 cm 2  sendok teh asam Jawa, remas-remas dengan 50 ml air, saring 2  ssendok makan daun bawang merah cincang

Ayam Bakar Limau

		Ayam Bakar Limau Ayam bakar yang gurih dan lezat ^^, cocok dihidangkan di hari libur, sehingga seluruh keluarga dapat menikmatinya.
Kategori Masakan : Masakan Indonesia Disajikan Untuk : 6 Orang Bahan-Bahan : 1  ekor ayam, potong 6, memarkan 1  sendok makan air jeruk limau 1  sendok makan garam 2  buah jeruk limau, belah dua 3  sendok makan kecap manis 100  ml santan

Ayam Kukus Jamur

		Ayam Kukus Jamur Meskipun dikukus, rasa ayam ini sungguh gurih dan enak. Apalagi diselingi cabai yang memberikan sensasi sedikit pedas serta jamur yang kenyal segar, pasti rasanya mantap deh! Ga perlu takut kehabisan ide untuk variasi hidangan di bulan Ramadhan karena ResepKita akan terus berbagi resep-resep yang lezat, mudah & bergizi.
Kategori Masakan : Masakan Indonesia Perkiraan Waktu Pembuatan : 50 Menit Disajikan Untuk : 4 Orang Bahan-Bahan : 250  gram daging ayam, potong-potong 100  gram jamur merang, belah-belah 20  lembar daun kemangi 5  buah cabai hijau, iris kasar 1  batang serai, iris halus

10 Makanan Khas Indonesia Terpopuler di Luar Negeri

10. Soto Betawi

 
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jerohan. Selain jerohan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, torpedo, dan juga hati.

9. Nasi Goreng

 
Nasi goreng baik di Indonesia maupun di negara-negara lain dapat memiliki variasi tersendiri tergantung dari daerah asal dan bumbu atau bahan yang digunakan. Variasi ini biasanya dipengaruhi oleh bahan makanan yang biasa digunakan masyarakat setempat dan pengaruh ramuan bumbu dari negara tetangga, ataupun pengaruh budaya etnik asing bawaan yg datang ke negara tersebut.

Makanan Khas di pulau Bangka Belitung indonesia

Selain tempat wisata bangka belitung yang keren dan pantai nya sangat indah, di bangka belitung juga punya lho masakan khas khususnya buat warga bangka belitung dan para wisatawan yang ingin memncicipi masakan khas bangka dan membawa dan makanan cemilan khas bangka belitung sebagai oleh-olehnya.

Karena bangka belitung merupakan daerah kepulauan maka tidak dipungkiri lagi kalau di bangka belitung banyak sekali ikan laut dan sotong, cumi dan lainnya. sehingga di bangka belitungpun banyak makanan olahan berbahan ikan laut, seperti terasi,kerupuk ikan,kemplang,pempek,otak-otak, serta masakan laut lainnya seperti pindang dan lainnya.

Lempang Kuning Masakan Khas Bangka Belitung

Masakan khas yang paling popular di bangka belitung yaitu masakan yang terlihat seperti pindang ikan dan nanas dengan warna kuah kuning yang menggoda selera dan masyarakat bangka belitung menyebutnya dengan nama makanan khas Lempang Kuning. kalau masakan yang satu ini memang patut di coba, kapan lagi mau makan makanan khas bangka kalau bukan di tempatnya, karena menikmati makanan khas yang pada tempatnya itu sangat-sangat enak dan moment yang langka.

Sejarah Perjuangan Bangsa Indonesia

Sejarah Kemerdekaan : Perang - perang besar di masa perjuangan kemerdekaan RI. 

Untuk memperoleh sebuah kemerdekaan, Bangsa ini memperolehnya tidak gratis, sejarah panjang harus dilalui para pejuang kemerdekaan tanpa kenal lelah dan perjalanan panjang dilalui dengan pengorbanan nyawa dan darahnya untuk mendapatkan dan merebut kemerdekaan demi kedaulatan sebagai sebuah bangsa dan negara, yaitu bangsa indonesia. 350 th dijajah belanda sampai pendudukan Jepang, tidaklah mudah untuk dilupakan dan ditinggalkan oleh para vetran dan pejuang kemerdekaan, bangsa dan negara ini diperbudak belanda selama 7 turunan dan selama itu pula bangsa ini berjuang mengusir para komprador dan penjajah dari bumi pertiwi ini.

Namun, seringkali para pemimpin bangsa ini melupakan sejarah, sehingga sakit hati dan pengorbanan para pejuang bangsa dilupakan begitu saja, perjuangan menuntut permintaan "MAAF" dari belanda atas dosa-dosa mereka mandek dan mati suri. Kesejahteraan para pejuang kemerdekaan tidak pernah mendapatkan tempat bagi pemerintahan saat ini, para pemimpin sekarang sudah lupa diri. Yang ada sekarang bangsa ini dirampok habis-habisan oleh para pemimpin dan tokoh maling dan rampok berkedok wakil rakyat serta para koruptor yang berlindung di ketiak PEMERINTAH, untuk mengingatkan kembali perjuangan para leluhur kita maka kami menyajikan artikel perang-perang besar kemerdekaan.

Perjalanan Sejarah Bangsa Indonesia III (1997 s/d 2010)

65 Tahun Merajut Nusantara

1945-2010

(Bagian III)

Proklamasi kemerdekaan 17 Agustus 1945 oleh Soekarno dan Mohammad Hatta menjadi tonggak dimulainya proses kebangsaan Indonesia. Keseimbangan antara kepentingan masyarakat (society) dan kekuasaan negara ("state") masih terus diupayakan hingga kini. Berbagai peristiwa telah mewarnai perjalanan selama 65 tahun terakhir.

Bagian I & Bagian II dapat dilihat di tulisan sebelumnya:

• PERJALANAN SEJARAH BANGSA INDONESIA I (1945 S/D 1965)
• PERJALANAN SEJARAH BANGSA INDONESIA II (1966 S/D 1996)

Sejarah Indonesia (Era Reformasi). Gbr-gbr: google.co.id

PERJALANAN SEJARAH BANGSA INDONESIA III (1997 S/D 2010)

1997

14 Agustus: Krisis moneter berimbas ke Indonesia. Bank Indonesia mengumumkan penghapusan rentang kendali kurs rupiah. Nilainya diserahkan ke pasar.

28 Agustus: Presiden Soeharto menerima penghargaan dari UNDP atas komitmen, peran, serta jasanya dalam memberantas kemiskinan di Indonesia.

1 November: Pemerintah melikuidasi 16 bank yang bermasalah. Muncul aksi penarikan uang nasabah secara besar-besaran.

Perjalanan Sejarah Bangsa Indonesia II (1966 s/d 1996)

65 Tahun Merajut Nusantara

1945-2010

(Bagian II)

Proklamasi kemerdekaan 17 Agustus 1945 oleh Soekarno dan Mohammad Hatta menjadi tonggak dimulainya proses kebangsaan Indonesia. Keseimbangan antara kepentingan masyarakat (society) dan kekuasaan negara ("state") masih terus diupayakan hingga kini. Berbagai peristiwa telah mewarnai perjalanan selama 65 tahun terakhir.

Bagian I dapat dilihat di tulisan sebelumnya:

• PERJALANAN SEJARAH BANGSA INDONESIA I (1945 S/D 1965)

Sejarah Indonesia (Gbr-gbr: google.co.id)

PERJALANAN SEJARAH BANGSA INDONESIA II (1966 S/D 1996)

1966

11 Maret: Presiden Soekarno menyerahkan "kekuasaan" kepada Soeharto melalui Surat Perintah 11 Maret (Supersemar).

25 Juli: Kabinet Ampera I: Kabinet Orde Baru pertama kali terbentuk.

11 Agustus: Normalisasi hubungan Indonesia dengan Malaysia.

28 September: Indonesia kembali masuk PBB.

Perjalanan Sejarah Bangsa Indonesia I (1945 s/d 1965)

Untuk mempermudah, nantinya akan saya tuliskan dalam tiga bagian, yaitu pada tulisan pertama ini akan memuat catatan sejarah Bangsa Indonesia antara tahun 1945 s/d 1965, kemudian pada bagian kedua antara tahun 1966 s/d 1996, dan pada bagian ketiga akan saya tuliskan catatan sejarah Bangsa Indonesia antara tahun 1997 s/d 2010.

Berikut ini adalah tulisan pada Koran Kompas terbitan Senin, 16 Agustus 2010, halaman 48-49, Bagian I (1945 s/d 1965):

Perjalanan Sejarah (gbr2: google.co.id)

*******

65 Tahun Merajut Nusantara

1945-2010
(Bagian I)

Proklamasi kemerdekaan 17 Agustus 1945 oleh Soekarno dan Mohammad Hatta menjadi tonggak dimulainya proses kebangsaan Indonesia. Keseimbangan antara kepentingan masyarakat (society) dan kekuasaan negara ("state") masih terus diupayakan hingga kini. Berbagai peristiwa telah mewarnai perjalanan selama 65 tahun terakhir.

ASAL-USUL NENEK MOYANG BANGSA INDONESIA

Beberapa pendapat para ahli tentang asal-usul nenek moyang bangsa Indonesia antara lain sebagai berikut:

1. Prof.Dr.H.Kern

Menyatakan bahwa bangsa Indonesia berasal dari daratan Asia .Hal ini didukung dengan bukti bukti penggunaan bahasa. Bahasa-bahasa yang dipergunakan di   Indonesia, Polynesia, Melanesia berasal dari satu akar  bahasa yang sama yaitu bahasa Austronesia, penelitian Kern ini terutama ditujukan pada kesamaan nama-nama binatang dan alat perang.

2. Prof.Dr.Kroom

Asal-usul bangsa Indonesia adalah dari Asia Tengah, pendapat ini didasarkan pada bukti bahwa didaerah  Cina tengah banyak terdapat sungai-sungai yang besar yang menjadi sumber kehidupan manusia.Dari sini mereka menyebar ke Indonesia pada sekitar tahun 2000 SM sampai tahun 1500 SM.

Rata-rata pendidikan orang Indonesia 5,8 tahun atau tak lulus SD

Indonesia kini menghadapi ancaman besar di bidang kependudukan. Selain laju pertumbuhan yang tinggi yakni di kisaran 1,49% atau 4-4,5 juta jiwa per tahun, kualitas penduduk di Indonesia masih rendah jika dibandingkan dengan negara lain. Rata-rata pendidikan penduduk Indonesia adalah 5,8 tahun atau tidak lulus Sekolah Dasar (SD).
Untuk kualitas penduduk, saat ini Indonesia berada di peringkat 124 dunia dari 187 negara.

"Jumlah penduduk kita saat ini 250 juta, menempati urutan ke-4 dunia. Akan tetapi kualitas penduduk kita berada di urutan 124 dari 187 negara," ujar Deputi Bidang Pengendalian Penduduk Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN), Wendy Hartanto, di Solo, Jawa Tengah, Senin (20/5).

Pertumbuhan Penduduk dan Tingkat Pendidikan

Pertumbuhan penduduk masih menjadi masalah yang harus dikaji dengan serius di sebagian besar negara-negara berkembang di dunia, hal ini dapat berpengaruh ke berbagai faktor masyarakat negara tersebut, faktor yang sangat vital yaitu tingkat pendidikan.  Banyak hal yang dapat dijadikan acuan atau tolak ukur pertumbuhan penduduk di suatu negara, seperti kesejahteraan rakyat, persebaran penduduk, serta pendapatan per kapita, semua hal itu dikaji berdasarkan kurun waktu tertentu.

            Hal yang paling dihindari dari suatu pertumbuhan penduduk yaitu terjadinya ledakan penduduk, karena hal ini akan berdampak buruk kedepannya terhadap masyarakat di suatu negara dan akan sulit untuk mengatasinya jika tidak secara bersama semua pihak yang prihatin terhadap kondisi ini, hal ini dapat diatasi dalam kurun waktu yang lama. Contoh ledakan penduduk di suatu daerah Faktor pendidikan juga menjadi masalah saat terjadi pertumbuhan penduduk yang pesat atau ledakan penduduk, banyak anak yang putus sekolah karena ekonomi keluarga yang kurang mampu, serta angka wajib belajar yang semakin menurun.

Keluarga Berencana, salah satu program mencegah ledakan penduduk Hal-hal penting yang mempengaruhi pertumbuhan penduduk : 1. Kematian (Mortalitas) Kematian adalah hilangnya tanda-tanda kehidupan manusia secara permanen. Kematian bersifat mengurangi jumlah penduduk dan untuk menghitung besarnya angka kematian caranya hampir sama dengan perhitungan angka kelahiran. 2. Kelahiran (Natalitas) Kelahiran bersifat menambah jumlah penduduk. Ada beberapa faktor yang menghambat kelahiran (anti natalitas) dan yang mendukung kelahiran (pro natalitas) 3. Migrasi (Mobilitas) Migrasi penduduk adalah perpindahan penduduk dari tempat yang satu ke tempat lain. Wajib Belajar, salah satu cara mengatasi masalah pendidikan akibat ledakan penduduk

Laju Pertumbuhan Penduduk Terhadap Perekonomian Indonesia

Pertumbuhan ekonomi merupakan prasyarat untuk mengakselerasikan pembangunan ekonomi keseluruhan. Intinya, kunci sukses pembangunan adalah terjadinya pertumbuhan ekonomi yang cukup tinggi, pemerataan distribusi pembangunan dan dinamisnya stabilitas sosial maka perlunya peningkatan dari sisi investasi yang akan menunjang pertumbuhan ekonomi. Akumulasi dari itu semua tentu akan berdampak terhadap ekonomi secara makro. Investasi sebagai salah satu penyusun PDB, dan dengan meningkatnya investasi itu tentu meningkatkan PDB pula. Investasipun berbanding lurus terhadap tingkat kemampuan masyarakat melakukan pengeluaran. Meningkatnya investasi maka jumlah akumulasi produksi juga meningkat, untuk meningkatkan produksi dibutuhkan tenaga kerja yang lebih banyak sehingga pengangguran menurun, pendapatan masyarakat meningkat.

Budaya Minangkabau Terancam Punah

KBRN, Padang : Banyak warisan budaya Minangkabau terancam punah, karena itu diperlukan peraturan daerah khusus tentang perlindungan ini.

 

"Kami sebagai pihak memprakarsai rancangan peraturan daerah yang tengah dibahas itu, sangat menyadari banyak warisan budaya Minangkabau yang harus dikuatkan dan dilestarikan dari ancaman kepunahan," kata Ketua DPRD Sumbar, Yulteknil, di Padang, Senin.

Karena itu, katanya, DPRD mengajak semua pihak yang memahami warisan budaya yang terdapat di Sumatera Barat untuk dapat memberikan sumbangan saran dan masukan. Satu warisan budaya yang kasat mata dan jadi ikon Minangkabau adalah rumah gadang. 

BUDAYA INDONESIA YANG HAMPIR PUNAH

Beberapa Kebudayaan Indonesia yang Hampir Menghilang

1. Cium Tangan Pada Orang Tua

Sebagai Warga Negara Indonesia yang baik tentu kita mengenal kebudayaan yang satu ini. Kebudayaan yang amat sangat bagus. Kebudayaan yang identik dengan menunjukkan rasa hormat dan rasa terima kasih kepada orang tua. Namun, disadari atau tidak budaya mencium tangan kedua orang tua ini memang lama kelamaan semakin menghilang. Entah apa penyebabnya. Tetapi hal ini sangat jarang dilakukan oleh generasi muda zaman sekarang. Sudahkah kalian mencium tangan orang tua hari ini?

Melestarikan Kebudayaan Indonesia

  Bangsa Indonesia sendiri terdiri dari berbagai suku dan unsur kebudayaan  yang berbeda – beda tetapi tetap satu “Bhineka tunggal ika” . Kebudayaan lama atau disebut sebagai kebudayaan Indonesia asli seharusnya dilestarikan, jangan sampai kebudayaan yang sudah ada di rebut bahkan menjadi milik negara lain tetapi melestarikan bangsa sendiri harus ada niat untuk melestarikannya, Diera globalisasi ini banyak kebudayaan – kebudayaan asing yang masuk ke Indonesia sehingga sedikit demi sedikit kebudayaan Indonesia tercampur dengan kebudayaan asing yang masuk ke Indonesia bahkan sampai hilang dan manusia lebih memilih kebudayaan asing dari pada kebudayaannya, manusia bisa memulai dari kebudayaan daerah dan setelah itu menjadi kebudayaan nasional. Kebudayaan nasional merupakan kumpulan dari kebudayaan daerah itu sendiri. Penyatuan dari unsur-unsur budaya daerah tercermin menjadi satu kesatuan budaya nasional yang utuh. Jadi dapat dikatakan, budaya nasional adalah cerminan dari budaya daerah-daerah yang beragam. jika manusia mau melestarikan kebudayaan Indonesia banyak sarana untuk mendukung melestarikan kebudayaan bangsa Indonesia.